| 豆面小窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆粉 | 克 | 341千卡 | 432千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 961克 | 豆面小窝头热量/卡路里3114千卡 | |||
 热量3114千卡，相当于开车1038分钟消耗的热量...180 | |||||
豆面小窝头的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黄豆粉（适量）、玉米粉（适量）、糯米粉（适量）、面粉（适量）、小苏打（适量）、白糖（适量）、牛奶（适量）、蜜枣（适量）
1/2. 把黄豆粉、玉米粉、糯米粉、面粉（比例相同）和少许小苏打及白糖混合，加些切碎的蜜枣粒，用牛奶代替水把粉揉成面团；
2/2. 将面团分剂子，做成一个个小窝头，上锅蒸15分钟左右；
食材功效信息
黄豆粉的热量432千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有增强免疫力、促进骨生成、催乳等功效；可与茄子、牛蹄筋、香菜搭配；与酸奶、基围虾、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、延年益寿、美容益寿等功效；可与桂花、兔肉、鸭肉搭配；与鸡翅、莲子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、增强免疫力、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、养颜、美容等功效；
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营养信息
- 豆面小窝头热量3114 千卡
- 脂肪28.06 克
- 蛋白质64.07 克
- 碳水化合物444.65 克
- 钠27444.3 毫克
- 钙533 毫克
- 铁11.83 毫克
- 钾2414 毫克