| 番茄鸡蛋捞面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 373克 | 番茄鸡蛋捞面热量/卡路里1236千卡 | |||
 热量1236千卡，相当于吉特巴舞258分钟消耗的热量...288 | |||||
番茄鸡蛋捞面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
东北面条500克（适量）、番茄1-2个（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、鸡蛋（100克）、盐（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、生粉（适量）、食用油（适量）、麻油（适量）
1/6. 水烧开后下东北面条煮至软身捞起泡冷水晾干备用。
2/6. 鸡蛋打好加少许水、少许盐、少许油搅拌均匀下锅炒碎捞起备用。
3/6. 番茄切小块、蒜切碎、葱切碎备用。
4/6. 面条热水下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用。
5/6. 蒜爆香后，下番茄以及少许料酒爆炒片刻后加水煮开后下鸡蛋一起煮5分钟左右加适量的盐、鸡精、少许胡椒粉、翻炒均匀再煮片刻后、撒麻油以及葱花以及勾薄芡即可。
6/6. 倒在面条上搅拌均匀即可开吃。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、减肥、预防感冒等功效；可与芦荟、肥牛片、腹部牛肉搭配；与冬枣、卤豆腐干、豆干相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、健脾胃、消食理气等功效；可与生菜、粳米、玉米面搭配；与大葱、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、消炎、除脂美容等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、促进消化、增进食欲等功效；
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营养信息
- 番茄鸡蛋捞面热量1236 千卡
- 脂肪221.51 克
- 蛋白质38.46 克
- 碳水化合物247.82 克
- 钠10525.1 毫克
- 钙838 毫克
- 铁16.65 毫克
- 钾794 毫克