| 西芹炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 931克 | 西芹炒虾仁热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡，相当于儿童足球85分钟消耗的热量...420 | |||||
西芹炒虾仁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西芹（适量）、虾仁（适量）、红辣椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、米酒（适量）、盐（适量）、香油（适量）
1/4. 将虾仁，入油锅滑熟。
2/4. 葱切段，姜切丝，蒜切片。
3/4. 将葱姜蒜爆香后，加入西芹和红辣椒翻炒。
4/4. 加虾仁，米酒和盐，炒至入味，最后淋入香油即可。
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、促进血液循环、预防高血压等功效；可与山楂、芋头、茭白搭配；与黄瓜、菊花、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防高血压、增强免疫力、增强性功能等功效；可与豌豆、大白菜、龙须菜搭配；与橙子、芹菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、挡辐射、促消化等功效；可与花菜、明虾、白菜搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、增强食欲、抗菌等功效；可与猪红、双孢菇、牛外脊搭配；与熏豆腐干、何首乌、素肚相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、促消化、驱散寒邪等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹炒虾仁热量593 千卡
- 脂肪102.36 克
- 蛋白质25.38 克
- 碳水化合物86.37 克
- 钠10343.6 毫克
- 钙187 毫克
- 铁9.24 毫克
- 钾1208 毫克