| 笋干烧肉圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 总量 | 310克 | 笋干烧肉圆热量/卡路里697千卡 | |||
 热量697千卡，相当于开货车107分钟消耗的热量...390 | |||||
笋干烧肉圆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
笋干（适量）、肉圆（适量）、姜（适量）、酒（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/5. 笋干提前用水泡发。
2/5. 锅中放油，将姜丝爆香。
3/5. 放入肉圆，用油煎一下。
4/5. 加入笋干，老抽，白糖，盐和适量的酒和清水，炒匀。
5/5. 加盖焖十分钟。
食材功效信息
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、帮助消化、活血驱寒等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、调味、除口臭等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 笋干烧肉圆热量697 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质33.2 克
- 碳水化合物191.1 克
- 钠24189.3 毫克
- 钙101 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾524 毫克