| 豉油虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 豉油 | 克 | 16千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 658克 | 豉油虾仁热量/卡路里603千卡 | |||
 热量603千卡，相当于跑步75分钟消耗的热量...480 | |||||
豉油虾仁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、葱花（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、胡椒粉（适量）、豉油（适量）、盐（适量）
1/5. 新鲜大河虾，剥成虾仁。
2/5. 将蒜，姜切成末。
3/5. 锅中放油，烧热后，放虾仁炸至金黄后，捞出沥干油份。
4/5. 锅中留底油，放入蒜，姜爆香后，下青椒和红椒翻炒。
5/5. 加入炸好的虾仁，放豉油，盐，胡椒粉翻炒至汤汗收干，出锅前撒上葱花，即可。
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、增强性欲、缓解神经衰弱等功效；可与火龙果、香菜、燕麦搭配；与木瓜、洋葱、圣女果相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、镇痛、缓解疲劳等功效；可与糙米、鲳鱼、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、祛风湿、降血糖等功效；可与白菜、羊肉、鸡蛋搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、预防高血压、抗癌等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、强身体、杀菌等功效；可与粳米、洋葱、玉米面搭配；与鸡肉、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豉油虾仁热量603 千卡
- 脂肪22.78 克
- 蛋白质51.53 克
- 碳水化合物185.73 克
- 钠16005.1 毫克
- 钙857 毫克
- 铁23.29 毫克
- 钾2405 毫克