宫爆鱿鱼的热量和减肥功效

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宫爆鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鱿鱼	克	224千卡	75千卡	17克	0.8克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
蒜末	克	30千卡	126千卡	1.7克	0.3克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
总量	797克	宫爆鱿鱼热量/卡路里1260千卡
热量1260千卡，相当于垒球252分钟消耗的热量...300

宫爆鱿鱼的做法共5个步骤

鱿鱼（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、淀粉水（适量）、水（适量）、干辣椒（适量）、蒜末（适量）、食用油（适量）

1/5. 将鱿鱼处理干净后，切丝（如果能弄成鱿鱼花就更好了）。

2/5. 将水烧开后，将处理好的鱿鱼焯至半熟，成自然卷后捞出备用。

3/5. 将酱油，盐，糖，醋，料酒，鸡精，淀粉水，水调成汁。

4/5. 锅中放油，烧热后，放入干辣椒，蒜末炒香后，放入鱿鱼丝略微翻炒。

5/5. 将调好的汁倒入锅中后大火迅速翻炒。

鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、预防糖尿病、防治贫血等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、木耳搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、防癌等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消炎、止血等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、疗疮等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、消除疲劳、杀虫等功效；可与黄瓜、猪骨、绿豆芽搭配；与莼菜、芹菜、豌豆相克，同食可能会引起不适；