| 蟹柳香菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 683克 | 蟹柳香菇汤热量/卡路里1168千卡 | |||
 热量1168千卡，相当于绘画260分钟消耗的热量...270 | |||||
蟹柳香菇汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
香菇适量（适量）、蟹柳一包（适量）、黄瓜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）、麻油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、豆腐（适量）
1/3. 香菇洗干净热水煮一下泡冷水去掉菇柄切块备用，黄瓜洗干净切块备用，豆腐洗干净切块备用蟹柳切块备用、姜、蒜切碎。
2/3. 少许油烧热，姜蒜爆香油锅，下黄瓜和香菇爆炒片刻后加水（或上汤）煮开后加入蟹柳和豆腐一起煮。
3/3. 煮3-5分钟后，加适量的盐、鸡精、撒麻油调味搅拌均匀熄火。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗衰老、健脑安神等功效；可与虾米、鱿鱼、黑木耳搭配；与西红柿、干辣椒、山药相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消炎、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、肝胆病、预防糖尿病等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、润肠通便、滋补养生等功效；
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营养信息
- 蟹柳香菇汤热量1168 千卡
- 脂肪207.4 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物90.4 克
- 钠10079.7 毫克
- 钙322 毫克
- 铁9.7 毫克
- 钾834 毫克