花样蛋挞的热量和减肥功效

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花样蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
猪油	克	585千卡	886千卡	0克	100克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
柠檬汁	克	4千卡	23千卡	0.7克	0.2克
总量	316克	花样蛋挞热量/卡路里939千卡
热量939千卡，相当于买东西313分钟消耗的热量...180

花样蛋挞的做法共5个步骤

牛奶（适量）、白糖（适量）、全能面粉（适量）、鸡蛋（适量）、香精（适量）、柠檬汁（适量）、猪油（适量）

1/5. 水面团：将水和面粉搓成面团，用布盖住面，注意，水面团应该大于油面团；油面团：猪油加温，加水，搓成面团；馅料：蛋打散，加糖，奶、香精和柠檬汁，搅拌均匀。

2/5. 将水面团擀开，面上铺上油面团，油面团很难擀成块，可以均匀地涂上水面团就可以；

3/5. 跟着象叠被子那样覆盖，擀开，再覆盖，再擀开，再覆盖三次应该够了；

4/5. 将面团擀开，再用模子压出形状，用手再窝一窝面皮，如果用陶瓷模的的，就用剪刀剪好边；偶搞了个心形的，就用曲奇模压出来，去掉中间，每块皮之间用水粘一粘，这样，蛋液就不会流出来。

5/5. 将的有的面坯带着模子放入冰箱冷冻一个小时左右，预热烤箱300--325F，注入蛋液，放入烤箱焙20--30分钟左右，要开着箱灯，时刻注意里面情况。

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、润肠、大便秘结等功效；可与黑豆、木瓜、香蕉搭配；与韭菜、香椿、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、保肝解毒、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与干辣椒、辣椒、基围虾搭配；与鹅、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；

柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、开胃、开胃醒脾等功效；可与蜂蜜、鸡肉、三文鱼搭配；与胡萝卜、橘子、牛蛙相克，同食可能会引起不适；

猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、润燥、补虚等功效；