| 爽口拍黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 178克 | 爽口拍黄瓜热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡，相当于操作80分钟消耗的热量...180 | |||||
爽口拍黄瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
嫩黄瓜（适量）、葱（适量）、蒜末（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、麻油（适量）、醋（适量）
1/3. 黄瓜洗净去皮，用刀面拍打成小块。
2/3. 锅热油，煸炒葱蒜末，加生抽、少许老抽、醋，麻油、混合成调味汁。
3/3. 调味汁将黄瓜拌匀即可。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、预防高血压等功效；可与双孢蘑菇、元蘑、瘦牛肉搭配；与苦苣、苦苣菜、大枣相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、降低胆固醇、降血糖等功效；可与火腿、醋、洋葱搭配；与鸡肉、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、润肠通便、祛风润肠等功效；
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营养信息
- 爽口拍黄瓜热量239 千卡
- 脂肪101.2 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物36.5 克
- 钠36528.2 毫克
- 钙622 毫克
- 铁29.3 毫克
- 钾634 毫克