| 韩国烤肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 124克 | 韩国烤肉热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于换床单34分钟消耗的热量...150 | |||||
韩国烤肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉1块（适量）、韩国烤肉酱（适量）、姜（适量）、葱（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/4. 将猪肉切片，然后用刀背横着拍一边，再竖这拍一片。放在一个碗里。
2/4. 猪肉中加酱油，盐，味精，糖，葱，姜然后用力抓均匀，腌4个小时。
3/4. 取出腌好的肉，加入韩国辣椒面，加入买来的韩国烤肉调料，抓均匀，继续腌制8小时以上，最后是一个晚上。
4/4. 取出腌制好的肉，烤的时候最好是石盘烤，把肉放上面，2面烤熟即可。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、促消化、镇吐等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、缓疲劳等功效；可与牛肉干、牛小排、双孢菇搭配；与豆腐丝、苦苣、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、防癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、治肝顺胃等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩国烤肉热量85 千卡
- 脂肪0.96 克
- 蛋白质10.66 克
- 碳水化合物50.35 克
- 钠15825.9 毫克
- 钙185 毫克
- 铁13.12 毫克
- 钾930 毫克