| 银包金热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 733克 | 银包金热量/卡路里1212千卡 | |||

1/6. 南瓜去皮切块,蒸熟取出晾凉备用.

2/6. 把南瓜块放入保鲜袋,压成泥,分成等份.

3/6. 蛋白加入面粉混合,加入牛奶,调成稍粘稠的面糊.

4/6. 用面筛过两遍,面糊更细腻.

5/6. 平底锅不放油.倒入一勺面糊,煎蛋饼.只煎一面,不要翻面.表面硬实就煎好了.

6/6. 取出稍晾凉,将没煎那面朝下放.再放上一块南瓜泥,包卷一下,切块.
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、驱蛔虫、护肝等功效;可与芦荟、枣(鲜)、枣搭配;与明虾、皮皮虾、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有治喉痛、润肺利咽、清热解毒等功效;可与黄豆、羊排、小米搭配;与雪莲果、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善视力等功效;可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配;与乌鳢、钙粉、橙子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养胃、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;