| 蓝莓马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 789千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 低粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 蓝莓 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 604克 | 蓝莓马芬热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于编织515分钟消耗的热量...210 | |||||
蓝莓马芬的做法共4个步骤
食材主料/辅料
7cm模具（8个）、无盐黄油（110克）、白砂糖（60克）、三温糖（60克）、蛋（1个）、香草精油（3-4滴）、牛奶（40毫升）、低粉（140克）、杏仁粉（20克）、泡打粉（1小匙）、盐（1小匙）、蓝莓（100克）
1/4. 黄油室温软化，加入白砂糖打发，再加入三温糖接着打。
2/4. 分次加入蛋液打匀，再加入香草精油和牛奶一起打匀
3/4. 加入过筛的分类拌匀，再加入洗干净控干水的蓝莓拌匀
4/4. 入模，7分满，180°烤20分钟左右。烤好后从模子里拿出散热。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、和中益肺、除口臭等功效；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、养颜、大便秘结等功效；可与蜂蜜、草莓、桃搭配；与红糖、枣、空心菜相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓马芬热量1803 千卡
- 脂肪107.45 克
- 蛋白质40.89 克
- 碳水化合物316.45 克
- 钠10362.6 毫克
- 钙689 毫克
- 铁8.93 毫克
- 钾1091 毫克