| 蒜蓉肉末炒酸豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 613克 | 蒜蓉肉末炒酸豆角热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡，相当于山地车132分钟消耗的热量...498 | |||||
蒜蓉肉末炒酸豆角的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蒜蓉末（适量）、酒（适量）、酱油（适量）、猪肉末（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、酸豆角（适量）、剁椒（适量）
1/2. 猪肉末用酱油.盐.糖.酒调味...
2/2. 爆香蒜蓉末.剁椒.酸豆角,然后把调好味的猪肉末放下去炒...N分钟以后,一道酸辣好滋味的菜就完成咯...
食材功效信息
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、防癌等功效；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肠胃、润燥等功效；可与鸡腿菇、银耳、白菜搭配；与龟、牛里脊、菊花相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、止咳、舒缓肝气等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、除脂美容、消毒等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉肉末炒酸豆角热量1092 千卡
- 脂肪32.03 克
- 蛋白质26.1 克
- 碳水化合物144 克
- 钠15854.9 毫克
- 钙151 毫克
- 铁14.1 毫克
- 钾728 毫克