简易啤酒鹅的热量和减肥功效

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简易啤酒鹅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
啤酒	克	111千卡	43千卡	0.46克	0克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	505克	简易啤酒鹅热量/卡路里376千卡
热量376千卡，相当于排球47分钟消耗的热量...480

简易啤酒鹅的做法共3个步骤

鹅（已煮熟）四分之一只（适量）、鸡蛋（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、鸭蛋（如无可省下）（适量）、啤酒（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、八角（适量）

1/3. 鹅切块、鸡蛋鸭蛋剥壳、姜切片、蒜切碎。

2/3. 姜、蒜爆香油锅、下鹅爆炒片刻后加入啤酒（浸过鹅面）煮开后加入鸡蛋、鸭蛋、1-2大茶匙柱候酱八角1-2个、月桂叶2-3片、桂皮1-2个、小茴香适量、冰糖适量、鸡精、盐、料酒放入翻炒均匀后小火焖30-40分钟至汁水收干即可。

3/3. 汁水快收干的时候加入葱段翻炒几下即可装盘。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与小米、生菜、辣椒搭配；与菠萝、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、镇吐、杀菌等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、帮助消化、促消化等功效；可与火腿、粳米、龙须菜搭配；与草菇、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与松蘑、牛里脊肉、肥牛片搭配；与内脂豆腐、蜂蜜、苦苣相克，同食可能会引起不适；

啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、消暑解热、增进食欲等功效；与蛏子、扇贝、牡蛎相克，同食可能会引起不适；