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酸辣汤

酸辣汤的热量和减肥功效

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酸辣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
嫩豆腐42千卡84千卡5.7克5.8克
胡萝卜11千卡37千卡1克0.2克
陈醋34千卡56千卡0.03克0.3克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
高汤84千卡16千卡2.25克1克
玉米淀粉125千卡346千卡1.2克0.1克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
猪血28千卡55千卡12.2克0.3克
瘦肉72千卡143千卡20.3克6.2克
黑胡椒粉13千卡251千卡10.39克3.26克
砂糖221千卡387千卡0克0克
总量944酸辣汤热量/卡路里743千卡
烫衣服 热量743千卡,相当于烫衣服372分钟消耗的热量...120

酸辣汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(50克)、水发木耳(25克)、猪血(50克)、酸笋丝(20克)、嫩豆腐(50克)、胡萝卜(30克)、新鲜红椒(1颗)、鸡蛋(1颗(60)克)、高汤(4饭碗)、陈醋(1/2大匙)、盐(1/2小匙)、砂糖(1小匙)、鸡精(1小匙)、黑胡椒粉(1/4小匙)、芝麻香油(1小匙)、辣椒红油(1小匙)、玉米淀粉(1又1/2大匙)、清水(2大匙)

1/6. 水发木耳,猪血,酸笋,胡萝卜,红椒,瘦肉分别切丝。香葱切小段。

2/6. 用生抽1小匙,沙拉油1小匙将瘦肉腌制10分钟。

3/6. 锅内热1小匙油,将木耳丝,酸笋丝,胡萝卜丝,红椒丝,瘦肉丝炒出香味。

4/6. 加入高汤4杯煮至水开后,加入猪血和豆腐丝。

5/6. 加入所有调味煮开后,加入水淀粉勾芡。

6/6. 最后将火开大,淋上打散的蛋液,马上熄火,洒上香葱和香菜碎即可。

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、补钙、止消渴等功效;可与圆茄子、香芋、莲藕搭配;与茶叶、菊花、梨相克,同食可能会引起不适;

猪血的热量55千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利大肠、清热解毒、理血祛瘀等功效;可与木耳、葱、甜椒搭配;与黄豆、海带、何首乌相克,同食可能会引起不适;

嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有利小便、降血脂、补中益气等功效;可与黄瓜、西葫芦、圆生菜搭配;与茭白、木耳菜、小葱相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促消化、增强免疫力等功效;可与豆浆、鳕鱼、狗肉搭配;与红枣、柠檬、苹果相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、预防癌症等功效;可与茼蒿、玉米、荠菜搭配;与牛奶、消炎片、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸辣汤热量743 千卡
  • 脂肪29.47 克
  • 蛋白质78.33 克
  • 碳水化合物324.35 克
  • 10320.9 毫克
  • 703 毫克
  • 30.96 毫克
  • 2717 毫克

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