丸子汤的热量和减肥功效

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丸子汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
鱼肉	克	365千卡	123千卡	18克	5.5克
冬笋	克	50千卡	28千卡	3.1克	0.12克
蘑菇	克	41千卡	22千卡	3.28克	0.34克
黑木耳	克	15千卡	25千卡	0.48克	0.04克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	1100克	丸子汤热量/卡路里1625千卡
热量1625千卡，相当于骑马406分钟消耗的热量...240

丸子汤的做法共4个步骤

猪肉（适量）、鱼肉（适量）、冬笋（适量）、黑木耳（适量）、水发猪肉皮（适量）、蘑菇（适量）、鸡汤（或排骨汤）小菜心（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、味精（适量）

1/4. 将猪肉切成小块后剁成肉泥，加葱、姜、料酒、盐拌匀，做成肉丸子；

2/4. 将鱼肉去除鱼皮，切成小块后，用刀背拍打成鱼泥，加葱、姜、料酒、盐拌匀，做成鱼肉丸子；

3/4. 将水发猪肉皮洗净后切成3cm长2cm宽的小条，冬笋切片，蘑菇切片，

4/4. 把猪肉皮、冬笋、蘑菇、黑木耳一起防入一个砂锅中，倒入鸡汤（或排骨汤），煮开，添加盐，再慢慢

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、滋肝阴、解热毒等功效；可与菜花、小白菜、紫菜搭配；与北极虾、甘草、荞麦相克，同食可能会引起不适；

鱼肉的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与秋里蒙苹果、青苹果、祝光苹果搭配；与西红柿、番茄辣酱、番茄汁相克，同食可能会引起不适；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中润肠、宽胸利膈、滋阴凉血等功效；可与苦瓜、鸡肉、圆白菜搭配；与羊肝、红糖、糖浆相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止血止痛、贫血、祛病延年等功效；可与鱿鱼、草鱼、枣搭配；与麦冬、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有止咳化痰、增强免疫力、促消化等功效；可与青豆、火腿、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；