| 蔓越莓奶油小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 239克 | 蔓越莓奶油小蛋糕热量/卡路里545千卡 | |||
 热量545千卡，相当于看书419分钟消耗的热量...78 | |||||
蔓越莓奶油小蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低粉（120克）、鸡蛋（一个）、牛奶（50克）、蔓越莓干50克（50克）、泡打粉（1克）、糖粉（50克）、黄油（80克）、盐（少许）
1/10. 黄油充分软化（放在暖气边，很快就软化好了）
2/10. 鸡蛋打散
3/10. 蔓越莓干切碎
4/10. 低粉和泡打粉混合过筛两次
5/10. 黄油中加入糖粉，高速打发至体积蓬松羽毛状．
6/10. 分次加入蛋液，每次都低速打匀后再加入下一次．
7/10. 倒入牛奶，筛入粉类．
8/10. 用刮刀翻拌均匀．
9/10. 倒入蔓越莓干，拌匀．
10/10. 将面糊装入裱花袋，挤入小纸杯中．
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与小米、苋菜、海虾搭配；与地瓜、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、改善睡眠、治疗便秘等功效；可与桃、蜂蜜、香蕉搭配；与香椿、雪莲果、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓奶油小蛋糕热量545 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物84.12 克
- 钠179.2 毫克
- 钙317 毫克
- 铁1.78 毫克
- 钾247 毫克