重油八宝饭的热量和减肥功效

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重油八宝饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
糯米	克	888千卡	355千卡	6.3克	0.6克
葡萄干	克	181千卡	341千卡	2.5克	0.4克
花生	克	913千卡	567千卡	21.7克	48克
杏仁	克	58千卡	575千卡	21.22克	49.42克
陈皮	克	33千卡	278千卡	8克	1.4克
蜜枣	克	546千卡	321千卡	1.3克	0.2克
莲子	克	59千卡	89千卡	4.13克	0.53克
红豆沙	克	19千卡	94千卡	3.6克	0.36克
蜜饯	克	32千卡	322千卡	0.34克	0.07克
总量	752克	重油八宝饭热量/卡路里2729千卡
热量2729千卡，相当于绘画606分钟消耗的热量...270

重油八宝饭的做法共6个步骤

糯米（250克）、葡萄干（30粒）、陈皮（1片）、杏仁（10克）、花生（20粒）、蜜枣（5个）、莲子（20颗）、蜜饯（10克）、红豆沙（20克）、猪油（或者鸡油）（45毫升）、白糖（30克）

1/6. 将糯米洗净后用凉水浸泡，最好提前浸泡一晚，然后沥去水分放入蒸锅中，大火上汽后转成中火蒸1小时，直到糯米饭完全成熟；

2/6. 在糯米饭中趁热加入白糖、鸡油拌匀，然后放入蒸锅中保温备用；

3/6. 蒸糯米饭的间隙将莲子煮熟去芯，陈皮用凉水泡软然后切成丝，葡萄干泡软，蜜饯切成小丁；

4/6. 取一只小碗倒入少量的食用油，用纸巾均匀的涂抹在碗的四周，在碗底放入蜜枣、莲子、蜜饯、花生等干果，自己随意组合图案，然后轻轻的放入一层糯米饭稍稍压紧；

5/6. 在糯米上铺上一层红豆沙馅，最后用糯米盖在顶端，稍稍压紧；

6/6. 将做好造型的糯米饭放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可，食用前倒扣在盘子中，加上陈皮丝点缀，或者淋上少许的蜂蜜即可。

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、补虚、止汗等功效；可与乌鸡、红豆、香瓜搭配；与鸡翅、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；

葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防心脏病、防止冠心病、缓解神经衰弱等功效；可与枸杞、橙子、糯米搭配；与皮皮虾、白萝卜、骆驼肉相克，同食可能会引起不适；

陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有燥湿、化痰、健脾和胃等功效；可与神曲、山楂、厚朴搭配；

杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有预防便秘、降血糖、胸满痰多等功效；可与西洋菜、牛奶、芝麻搭配；与猪肺、薏米、狗血相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋润皮肤、预防高血压、治疗高血压等功效；可与毛豆、枣、红枣搭配；与河蟹、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；