| 营养又美肤的汤水-萝卜丝鲫鱼汤 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 945克 | 营养又美肤的汤水-萝卜丝鲫鱼汤 热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于摇摆舞135分钟消耗的热量...270 | |||||
营养又美肤的汤水-萝卜丝鲫鱼汤 的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条250左右克）、白萝卜（半根150克）、清水（950克）、小葱（2棵）、大蒜（3瓣）、姜汁（1匙）、盐、油（适量）
1/3. 材料
2/3. 砂锅里放入清水开小火慢烧。 炒锅放入少量的油并转动锅，使锅的四周都有油。 鲫鱼去鳃去鳞清洗干净用厨房纸擦去水分后放入锅中煎一下。鱼入锅后不要马上翻动。待煎至鱼身金黄时轻轻的给鱼翻身再煎另一面。 待鱼的两面都煎至淡黄色加入拍好的蒜瓣和葱段。这时马上关火
3/3. 这时砂锅内的水已经开了或是热了。把煎好的鱼和葱段蒜瓣捞出放入砂锅中。 加入一匙姜汁。中火煮开。 煮开后转小火炖煮20分钟。这个过程中把白萝卜切成丝。 20分钟后加入萝卜丝再煮上10分钟。 10分钟后萝卜丝煮软关火出锅。撒上葱花，加盐调味儿。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、增强体抗力、美容抗皱等功效；可与西红柿、黄豆芽、枸杞子搭配；与猪肝、芥末、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、抗癌、胃肠蠕动等功效；可与豆腐、羊骨、糙米搭配；与银耳、枇杷、木耳相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 营养又美肤的汤水-萝卜丝鲫鱼汤 热量609 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物6.43 克
- 钠57.2 毫克
- 钙106 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾570 毫克