| 红豆银耳莲子羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 莲子 | 克 | 45千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 银耳 | 克 | 40千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 53千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 195克 | 红豆银耳莲子羹热量/卡路里480千卡 | |||

1/5. 红豆和银耳泡在清水中浸泡一夜 莲子去皮,红枣切片去掉枣核备用。

2/5. 红豆倒入沙锅中加入适量的水煮开。

3/5. 煮开红豆后依次加入银耳,莲子,红枣,枸杞一起再继续煮。

4/5. 煮开的材料放入适量冰糖继续转小火煮。

5/5. 小火煮至豆烂即可盛入碗中。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有抗癌、预防高血压、解毒等功效;可与鸭肉、鸡肉、枣搭配;与羊肝、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止遗涩精、治疗高血压、抗癌等功效;可与银杏、白果、豆浆搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、和血、润肺等功效;可与樱桃、枸杞、菊花搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有增强食欲、滋养阴血、抗炎等功效;可与面条、兔肉、栗子搭配;与海蟹、黄瓜、葱相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋补肝肾、明目、润肺等功效;可与山楂干、山楂、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;