| 瑞士式菠菜蘑菇薄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 菠菜 | 克 | 10千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 813克 | 瑞士式菠菜蘑菇薄饼热量/卡路里1214千卡 | |||
 热量1214千卡，相当于剧院工作405分钟消耗的热量...180 | |||||
瑞士式菠菜蘑菇薄饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（1杯）、牛奶（适量）、鸡蛋（2个）、菠菜（60克）、蘑菇（300克）、牛油（20克）、大蒜（1瓣）、芝士碎（1/2杯）、橄榄油（适量）
1/4. 馅的制作：起锅下牛油，放大蒜，加蘑菇炒熟后放入芝士碎炒直到芝士融化，最后放盐和胡椒粉调味
2/4. 菠菜薄饼制作：面粉放点盐，用牛奶和鸡蛋打面(也可以电动搅拌器)，最后混合菠菜碎。
3/4. 用平底不黏锅，放油加热，到1/3杯面浆，煎到面饼成金黄色(大约2-3分钟)，翻转另外一面，煎大约1分钟。
4/4. 将薄饼发在碟子，用勺子把蘑菇馅放在薄饼的半边，将另外一边折叠
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美容、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、桃、香蕉搭配；与酒、雪莲果、空心菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、预防癌症等功效；可与北极虾、银鱼、黄豆搭配；与豆浆、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、增进健康、清洁皮肤等功效；可与海蜇、冬瓜、茄子搭配；与大豆、乳酪、黄豆相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾、稀化痰液、防止坏血病等功效；可与豆腐、三文鱼、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瑞士式菠菜蘑菇薄饼热量1214 千卡
- 脂肪14.75 克
- 蛋白质35.2 克
- 碳水化合物73.06 克
- 钠218.2 毫克
- 钙369 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾561 毫克