| 椰香杂粮饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大麦 | 克 | 101千卡 | 327千卡 | 10.2克 | 1.4克 |
| 糙米 | 克 | 289千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 506克 | 椰香杂粮饭热量/卡路里1777千卡 | |||
1/3. 大麦、糙米和红豆分别提前浸泡至少12小时。
2/3. 泡好的米、红豆再次冲净沥干水分,大米洗净沥干,与甜玉米一起下入电饭煲中,倒入椰汁(水量比平时蒸米饭的水稍多一点点),最后淋入一点橄榄油搅匀。按正常程序蒸米饭,然后把葡萄干洗净沥干备用。
3/3. 跳闸后放入葡萄干(小心蒸汽烫手后哦),稍焖片刻即可,食用时拌匀。
大麦的热量327千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有消渴除热、回乳、益气宽中等功效;可与羊肉、红糖、松子搭配;与萝卜相克,同食可能会引起不适;
糙米的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、防癌、促进血液循环等功效;可与红薯、莲藕、白萝卜搭配;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脾、缓解胃痛、提高免疫力等功效;可与黑米、红薯、绿豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有治疗高血压、抗癌、除肿等功效;可与鸡肉、粳米、薏米搭配;与羊肝、盐、羊肚相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防心脏病、降低胆固醇、防止冠心病等功效;可与枸杞子、枸杞、薏苡仁搭配;与白开水、骆驼肉、虾相克,同食可能会引起不适;