| 金玉瑶池热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 675克 | 金玉瑶池热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡，相当于水中有氧健身操118分钟消耗的热量...240 | |||||
金玉瑶池的做法共4个步骤
食材主料/辅料
南瓜（约2两）、鸡蛋（2只）、虾（6只）、菜心粒（少许）、鸡汤（少许）、盐（少许）、生粉（少许）、生抽（少许）、胡椒粉（少许）
1/4. 南瓜切小块，放适量开水，微波炉高火10分钟至南瓜熟软；把熟的南瓜连水放入搅拌机搅至汁状（如果太稠可加适量清水），过筛隔去渣，取汁待用；
2/4. 鸡蛋打散，与南瓜汁搅拌，慢火隔水蒸5分钟；
3/4. 虾去壳，留尾，中间横切穿，把虾尾从孔中穿过；
4/4. 热锅下少许油，虾仁放入稍煎，倒入汤汁（鸡汤、盐、生粉、生抽、胡椒粉）和菜心粒，略煮至绸，淋在蒸好的南瓜蛋上面，即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、驱蛔虫、保护胃粘膜等功效；可与牛里脊、牛腩、芦荟搭配；与木瓜、北极虾、大花蟹 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、健脑益智等功效；可与香椿、菠菜、生菜搭配；与柿子、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性功能、治疗高血压、降血压等功效；可与丝瓜、韭菜花、韭菜搭配；与橄榄、橙子、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金玉瑶池热量470 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质31.86 克
- 碳水化合物8.82 克
- 钠308 毫克
- 钙134 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾498 毫克