| 香菇青菜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 青菜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆干 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 931克 | 香菇青菜包热量/卡路里1391千卡 | |||
 热量1391千卡，相当于滑雪机199分钟消耗的热量...420 | |||||
香菇青菜包的做法共19个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、水（125克）、白糖（10克）、盐（1克）、酵母（2克）、食用油（10克）、馒头改良剂（可不加）（2克）、青菜（200克）、香菇（10朵）、豆干（200克）、白糖（20克）、盐（8克）、胡椒粉（3克）、鸡精（3克）
1/19. 容器中放水
2/19. 倒入酵母，铺满水的表面即可。
3/19. 加入白糖和盐
4/19. 加入色拉油
5/19. 加入面粉揉成面团
6/19. 揉好的光滑的面团
7/19. 醒发至2倍大小
8/19. 用手插入面团中不回缩即发好
9/19. 准备青菜馅的材料
10/19. 豆干焯水
11/19. 青菜焯水
12/19. 青菜过凉
13/19. 将豆干切成粒
14/19. 青菜挤净水分后，切成粒，香菇泡软后，切粒
15/19. 加入调料搅拌好
16/19. 取一份剂子擀圆
17/19. 包入青菜馅
18/19. 包好的样子
19/19. 放入蒸笼中，稍醒10分钟，蒸20分钟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养阴补虚、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、除脂美容等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血压、降血脂等功效；
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营养信息
- 香菇青菜包热量1391 千卡
- 脂肪105.6 克
- 蛋白质33.3 克
- 碳水化合物194.5 克
- 钠10196.8 毫克
- 钙465 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾479 毫克