免烤南瓜慕斯蛋糕的热量和减肥功效

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免烤南瓜慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
饼干	克	346千卡	433千卡	9克	12.7克
奶油芝士	克	215千卡	215千卡	7.5克	33.7克
牛奶	克	29千卡	42千卡	6.81克	3.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	196千卡	392千卡	0.1克	0克
朗姆酒	克	30千卡	174千卡	0.42克	1.88克
鲜奶油	克	1319千卡	879千卡	0.7克	97克
吉利丁片	克	34千卡	335千卡	85.6克	0.10克
总量	483克	免烤南瓜慕斯蛋糕热量/卡路里2173千卡
热量2173千卡，相当于自行车测功器435分钟消耗的热量...300

免烤南瓜慕斯蛋糕的做法共4个步骤

饼干（80克）、熔化黄油（30克）、生南瓜块（200克）、奶油芝士（100克）、白糖（50克）、盐（1\8ts）、牛奶（70克）、朗姆酒（1TS）、明胶粉（13克）、吉利丁片（2.5片）、鲜奶油（150克）、南瓜块（50克）、白糖（15克）

1/4. 先处理A的部分，饼干碾碎，熔化黄油，把饼干碎混合黄油，然后倒入15cm大小的慕斯圈中，用一个平底的玻璃杯，外面包一层保鲜膜，然后压实饼干碎，要求要紧压平，放入冰箱冷藏备用。

2/4. 把蒸熟的南瓜块于奶油芝士、牛奶、糖、盐、朗姆酒都放入食品料理机内，或者粉碎机也可以的，打成细腻的糊状，明胶粉加入一点冷开始，然后隔水熔化它，加入打好的南瓜糊中，鲜奶油用打蛋器打到厚糊状（湿性发泡），然后加入南瓜糊中，彻底的搅拌均匀。

3/4. 取出冰箱里面的慕斯圈，把搅拌好的南瓜糊倒入模具中，这个分量是刚刚好一个15cm大小的量，到满然后把表面刮平，放入冰箱冷藏3个小时，然后用吹风机在慕斯圈的四周吹一下，轻轻取走慕斯圈，最后用南瓜泥装入裱花袋，在上面裱几个装饰物就完成了。

4/4. 完成

饼干的热量433千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血管、预防动脉硬化等功效；

奶油芝士的热量215千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、和中益肺、疗疮等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、预防蛀牙、止血等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、预防便秘、治疗便秘等功效；可与草莓、甘蔗、黑豆搭配；与钙粉、菠萝、巧克力相克，同食可能会引起不适；