甜椒排骨的热量和减肥功效

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甜椒排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
排骨	克	396千卡	264千卡	18.3克	20.4克
红椒	克	85千卡	212千卡	15克	12克
洋葱	克	12千卡	40千卡	1.1克	0.1克
菠萝	克	127千卡	50千卡	0.54克	0.12克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
红辣椒	克	118千卡	40千卡	1.87克	0.44克
总量	838克	甜椒排骨热量/卡路里837千卡
热量837千卡，相当于乘双连雪橇120分钟消耗的热量...420

甜椒排骨的做法共3个步骤

排骨（150克）、红椒（40克）、洋葱（30克）、红辣椒（1个）、菠萝（2片）、鸡蛋（1个）、盐（1/2小匙）、胡椒粉（1/2小匙）、面粉（2大匙）、淀粉（2大匙）、番茄酱（2大匙）、白糖（1大匙）、白醋（1大匙）、香油（1/4小匙）

1/3. 红椒、红辣椒分别去子、洗净，洋葱去皮，菠萝去皮，均切片，放入热油锅中炸约半分钟，捞出，沥油。鸡蛋搅拌成蛋汁。

2/3. 排骨洗净，切小块，放入碗中，倒入蛋汁，加入A料腌拌10分钟，均匀沾裹B料，放入热油锅中以小火炸熟，捞出，沥油。

3/3. C料放入锅中炒香，加入红椒、红辣椒、洋葱及D料炒至浓稠，再加入炸熟的排骨烹炒即可。

排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、生津液等功效；可与紫菜、丝瓜、山楂搭配；与百合、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、挡辐射、胃肠胀气等功效；可与明虾、花菜、小白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、降血压、降血脂等功效；可与火腿、小米、苦瓜搭配；与虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、促消化、挡辐射等功效；可与基围虾、鸡蛋、茄子搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、补脾止泻等功效；可与白茅根、鸡肉、杨桃搭配；与鸡蛋、萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；