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三鲜馅水饺

三鲜馅水饺的热量和减肥功效

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三鲜馅水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉790千卡395千卡14.6克30.8克
鸡蛋172千卡143千卡12.56克9.51克
虾仁96千卡48千卡10.4克0.7克
韭菜25千卡25千卡2.089999克0.81克
南瓜22千卡22千卡0.7克0.1克
小麦粉1396千卡349千卡11.2克1.5克
总量1120三鲜馅水饺热量/卡路里2501千卡
种花 热量2501千卡,相当于种花556分钟消耗的热量...270

三鲜馅水饺的做法共16个步骤

食材主料/辅料

猪肉(200克)、鸡蛋(120克)、韭菜(100克)、虾仁(200克)、南瓜(100克)、小麦粉(400克)、食用油(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、白胡椒粉(适量)、味精(适量)、酱油(适量)、料酒(适量)、姜(适量)
三鲜馅水饺的做法图解1

1/16. 小麦粉加适量水和成面团饧10分钟

三鲜馅水饺的做法图解2

2/16. 鸡蛋炒熟晾凉

三鲜馅水饺的做法图解3

3/16. 猪肉馅加油、盐、老抽、生抽、白胡椒粉、姜末顺一个方向搅拌上劲

三鲜馅水饺的做法图解4

4/16. 虾仁去虾线

三鲜馅水饺的做法图解5

5/16. 虾仁切碎放在肉馅中搅拌均匀

三鲜馅水饺的做法图解6

6/16. 南瓜去皮去瓤洗干净

三鲜馅水饺的做法图解7

7/16. 南瓜擦成丝加少许盐杀杀水

三鲜馅水饺的做法图解8

8/16. 韭菜摘洗干净切碎

三鲜馅水饺的做法图解9

9/16. 南瓜挤出水分与搅拌好的肉馅放在一起搅拌均匀

三鲜馅水饺的做法图解10

10/16. 再放入韭菜搅拌均匀

三鲜馅水饺的做法图解11

11/16. 再加芝麻油,倒入鸡蛋,搅拌均匀作水饺馅

三鲜馅水饺的做法图解12

12/16. 饧好的面团做成大小适中的面剂,擀圆作水饺皮

三鲜馅水饺的做法图解13

13/16. 水饺皮中间添加馅料

三鲜馅水饺的做法图解14

14/16. 前后片捏 严,包好水饺

三鲜馅水饺的做法图解15

15/16. 煮锅加水烧开,水饺入锅煮

三鲜馅水饺的做法图解16

16/16. 煮熟捞出即可享用

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、润肌肤、滋肝阴等功效;可与牡蛎、芸豆、蕨菜搭配;与梨、基围虾、乌梅相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、预防癌症等功效;可与辣椒、洋葱、茼蒿搭配;与柿子、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、润肠通便、补肾等功效;可与鸡蛋、猪血、基围虾搭配;与牛奶、牛排、虾皮相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、防心肌梗死、催乳等功效;可与葡萄、上海青、海马搭配;与洋葱、西瓜、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、消炎止痛、治疗高血压等功效;可与枣(鲜)、五花肉、芦荟搭配;与螃蟹、海鱼、辣椒相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 三鲜馅水饺热量2501 千卡
  • 脂肪43.42 克
  • 蛋白质51.549999 克
  • 碳水化合物84.27 克
  • 527.4 毫克
  • 216 毫克
  • 11.69 毫克
  • 1126 毫克

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