| 咖喱炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 649克 | 咖喱炒饭热量/卡路里461千卡 | |||
 热量461千卡，相当于有氧拳击操46分钟消耗的热量...600 | |||||
咖喱炒饭的做法共15个步骤
食材主料/辅料
米饭（1大碗）、鸡蛋（2个）、青菜（1小把）、胡萝卜（适量）、香葱（适量）、咖喱（半块）、食用油（适量）
1/15. 准备好各种原料；
2/15. 青菜洗净切碎、胡萝卜去皮切碎、香葱切碎；
3/15. 炒锅上火烧热，放少许食用油，放一部分的香葱碎炒香；
4/15. 放进胡萝卜碎炒香；
5/15. 放入打散的鸡蛋液；
6/15. 翻炒成碎块后盛出备用；
7/15. 炒锅再放入少量的食用油，放香葱炒香，再把咖喱块放进去小火化开；
8/15. 化成咖喱酱；
9/15. 放进米饭；
10/15. 翻炒均匀，使米粒裹满咖喱酱；
11/15. 放入青菜碎翻炒；
12/15. 再把之前炒好的胡萝卜鸡蛋放进去翻炒均匀，使咖喱酱均匀即可；
13/15. 炒好的咖喱饭；
14/15. 咖喱炒饭炒好了，盛盘即可食用了；
15/15. 因为咖喱的香味特殊，有些人可能吃不惯，不过习惯之后会发现咖喱味道还是很好的，另外，因为这个酱料里咸味已足够了，所以，炒制的时候不需要再放盐了。油量上也尽量的少用一些，这样不会油腻。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、健脑益智等功效；可与基围虾、辣椒、青椒搭配；与鹅、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、清热解毒等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、润肺祛痰、下气等功效；可与豆浆、羊排、大米搭配；与水萝卜、杏、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱炒饭热量461 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质18.06 克
- 碳水化合物38.22 克
- 钠277.5 毫克
- 钙153 毫克
- 铁4.95 毫克
- 钾346 毫克