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鸡蛋可丽饼汉堡

鸡蛋可丽饼汉堡的热量和减肥功效

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鸡蛋可丽饼汉堡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉1083千卡361千卡12克1.66克
全蛋液108千卡144千卡13.3克8.8克
牛奶53千卡42千卡6.81克3.2克
玉米油269千卡895千卡0克99.2克
白糖176千卡392千卡0.1克0克
总量575鸡蛋可丽饼汉堡热量/卡路里1689千卡
焊接 热量1689千卡,相当于焊接563分钟消耗的热量...180

鸡蛋可丽饼汉堡的做法共14个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(300克)、全蛋液(75克)、牛奶(125克)、玉米油(30克)、白糖(45克)、酵母(3克)、盐(3克)、洋葱(1个)、可丽饼(2张)、鸡蛋(2个)
鸡蛋可丽饼汉堡的做法图解1

1/14. 汉堡胚的所有材料放入面包桶内,当然是先放液体材料,后放固体材料了,启动面包机的发面程序,90分钟后面发好。

鸡蛋可丽饼汉堡的做法图解2

2/14. 取出面团排气松弛,直接分成均匀的9等份,滚圆放入烤盘二次发酵。

鸡蛋可丽饼汉堡的做法图解3

3/14. 二次发酵2倍大,刷上一层蛋液,撒点芝麻。

鸡蛋可丽饼汉堡的做法图解4

4/14. 放入预热好的烤箱内,中层,上下火,180度,20分钟,中间注意观色及时加盖锡纸,烤好的汉堡胚晾凉密封保存,随用随取,就是直接吃也美味

鸡蛋可丽饼汉堡的做法图解5

5/14. 可丽饼备好,鸡蛋,洋葱

鸡蛋可丽饼汉堡的做法图解6

6/14. 洋葱切碎和打散的鸡蛋一起搅拌均匀

鸡蛋可丽饼汉堡的做法图解7

7/14. 平底勺放油,倒入鸡蛋液煎成饼状,要比自己用的可丽饼大一圈

鸡蛋可丽饼汉堡的做法图解8

8/14. 蛋液微微凝固就放一张饼在蛋液上面

鸡蛋可丽饼汉堡的做法图解9

9/14. 两面翻动把蛋液煎熟,可丽饼表面上色即可取出

鸡蛋可丽饼汉堡的做法图解10

10/14. 煎好的蛋饼切成四瓣

鸡蛋可丽饼汉堡的做法图解11

11/14. 取一个汉堡胚,拦腰切成两半,底半部上方一张蛋饼

鸡蛋可丽饼汉堡的做法图解12

12/14. 放一叶生菜,涂上番茄沙司

鸡蛋可丽饼汉堡的做法图解13

13/14. 在放一张饼

鸡蛋可丽饼汉堡的做法图解14

14/14. 盖上另一半汉堡胚,组合好,大功告成,味道非常好

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

全蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与辣椒、明虾、海虾搭配;与菠萝、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、美容养颜、养颜等功效;可与木瓜、草莓、桃搭配;与菠萝、橘子、西兰花相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容养颜、抗衰老等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、舒缓肝气、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡蛋可丽饼汉堡热量1689 千卡
  • 脂肪112.86 克
  • 蛋白质32.21 克
  • 碳水化合物179.13 克
  • 173.5 毫克
  • 324 毫克
  • 3.63 毫克
  • 396 毫克

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