| 双莓小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 229克 | 双莓小蛋糕热量/卡路里698千卡 | |||
 热量698千卡，相当于健美操150分钟消耗的热量...280 | |||||
双莓小蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、白糖（50克）、低粉（75克）、白糖（35克）、黄油（125）、蛋白（50克）、蛋白用糖（10克）、蓝莓果味粉（3克）、水（25克）、新鲜草莓（3个）
1/9. 3个鸡蛋加入50g白糖，75克低粉
2/9. 鸡蛋和糖用打打蛋器高速打发
3/9. 分次加入低粉，用刮刀翻拌均匀
4/9. 面糊装进裱花袋挤入小纸杯
5/9. 175度中层15分钟左右
6/9. 黄油用打蛋器打发
7/9. 蛋白加入10g糖打至湿性发泡
8/9. 25克水中加入35克糖，小火煮至沸腾，一边倒入蛋白中，一边高速打发蛋白至干性发泡
9/9. 蛋白和黄油混合，耐心打至顺滑，加入蓝莓味果粉，装饰好小蛋糕就行了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与基围虾、明虾、茼蒿搭配；与鹅肉、鹅蛋、红薯相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、舒缓肝气、调味等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 双莓小蛋糕热量698 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质22.16 克
- 碳水化合物280.52 克
- 钠144.8 毫克
- 钙68 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾400 毫克