| 原味松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 高筋面粉 | 克 | 217千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 283克 | 原味松饼热量/卡路里676千卡 | |||
 热量676千卡，相当于滑水113分钟消耗的热量...360 | |||||
原味松饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（60克）、高筋面粉（60克）、速发酵母（1/2 小匙）、细砂糖（20 个）、鸡蛋（打散）（1 个）、牛奶（120 毫升）、无盐奶油（先隔水加热融化）（30克）、盐（1/2 小匙）、无盐奶油（抹锅具用）（适量）
1/5. 先将过筛后的面粉、速发酵母及砂糖混合均匀后依序加入融化的奶油、蛋液及牛奶。每家一样材料都要搅拌均匀。最后再加入盐拌匀。
2/5. 倒入松饼液约1公分厚。
3/5. 约3~5分钟松饼液表面起小泡后、盖上上盖。 如果是使用平底锅煎，就是此时翻面。
4/5. 因为是使用三明治机，为避免松饼太扁、变硬，所以上盖不要完全盖紧。
5/5. 再煎烤约3分钟，即完成。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、止咳、解盐卤毒等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、治便秘、预防便秘等功效；可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配；与桔子、菠菜、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味松饼热量676 千卡
- 脂肪6.26 克
- 蛋白质28.21 克
- 碳水化合物255.83 克
- 钠39.6 毫克
- 钙281 毫克
- 铁0.63 毫克
- 钾109 毫克