| 冰糖红枣糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 238千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 987克 | 冰糖红枣糯米藕热量/卡路里2004千卡 | |||

1/9. 糯米提前洗干净浸泡2小时以上。

2/9. 糯米泡好,莲藕洗干净,去掉外皮,将莲藕的一段切掉2厘米

3/9. 把泡好的糯米灌进莲藕的小孔里面,每个小孔都要灌满,用筷子捣实。

4/9. 把切掉的莲藕头用牙签固定好。

5/9. 准备好红糖冰糖和红枣。这些材料的量可以根据个人的口味调整。

6/9. 所有材料放入电饭煲,放入莲藕段,加入和莲藕一平的水分。盖好启动电饭煲的煮饭键,烧开后,煮1小时。煮好后不动,在保温浸泡4小时以上。

7/9. 捞出莲藕,喜欢深颜色的可以在熬些煮莲藕的汤汁浇上

8/9. 晾凉切片,不要切的太薄。

9/9. 在浇上点桂花糖。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散瘀、止泻、止血等功效;可与海螺、黄鳝、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有养心安神、降低胆固醇、防治脑供血不足等功效;可与黑豆、冬瓜、薏米搭配;与牛奶、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、活血、补血等功效;可与黑豆、姜、荷兰豆搭配;与竹笋、松花蛋、牛排相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、祛脂降压、补中益气等功效;可与黑芝麻、梨、鸭梨搭配;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止虚汗、延年益寿、健脾养胃等功效;可与枣(鲜)、乌鸡、赤小豆搭配;与鸡肉、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;