| 八珍糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 薏米 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 枸杞 | 克 | 77千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 山楂 | 克 | 29千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 320千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 白扁豆 | 克 | 77千卡 | 257千卡 | 19克 | 1.3克 |
| 大米 | 克 | 352千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 478克 | 八珍糕热量/卡路里1104千卡 | |||

1/6. 薏米、莲子、欠实、枸杞、白扁豆、山楂混合打成粉

2/6. 糯米、大米混合打成粉

3/6. 大枣蒸熟取的枣泥

4/6. 所有原料加水活成团

5/6. 分成小剂子

6/6. 整成型,开水上锅蒸20分钟即可
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、舒筋除痹、防癌等功效;可与鲤鱼、羊肉、粳米搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、润肺、滋补肝肾等功效;可与大花蟹、银耳、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
白扁豆的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾化湿、补脾和中、化湿消暑等功效;
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱虫、降血脂、消食健胃等功效;可与五花肉、薏米、核桃仁搭配;与猪肝、笋瓜、柠檬相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善心肌营养、可补气养血、健胃补脑等功效;可与牛奶、兔肉、薏仁搭配;与胡萝卜、玄参、鱼肉相克,同食可能会引起不适;