| 炒拉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 1010克 | 炒拉条热量/卡路里464千卡 | |||

1/12. 原料:土豆,青菜,青辣椒,西红柿,鸡蛋,葱

2/12. 土豆切片,西红柿切块,青椒切块,葱切段,鸡蛋打散,青菜切段

3/12. 准备一人份粗棍棍面或粗拉面

4/12. 面下熟

5/12. 鸡蛋炒熟盛出备用

6/12. 锅中倒油放入切好的葱,辣椒,土豆片(大概3~4分钟)

7/12. 倒入少许酱油和盐

8/12. 将煮好的面水控干后倒入炒锅中

9/12. 加入西红柿

10/12. 加入鸡蛋

11/12. 倒入少许蚝油

12/12. 倒入辣椒面,翻炒1分钟出锅
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、健脾、调中等功效;可与豇豆、牛腩、牛里脊搭配;与圣女果、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、镇咳、清热解毒等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与醋、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、增强免疫力、预防高血压等功效;可与蜂蜜、卷心菜、菜花搭配;与鱼头、香菇、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、减肥、促消化等功效;可与猪肝、苦瓜、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与羊排、海虾、小米面搭配;与雪莲果、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;