| 黑米甜味披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黄桃 | 克 | 406千卡 | 54千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1060克 | 黑米甜味披萨热量/卡路里1173千卡 | |||
 热量1173千卡，相当于挖煤196分钟消耗的热量...360 | |||||
黑米甜味披萨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、白糖（30克）、鸡蛋（1个）、水（60克）、酵母（2克）、黄桃（适量）、盐（2克）、巴马黑米（适量）、黄油（50克）、糖浆（20克）、马苏里拉奶酪（适量）、蜂蜜（适量）
1/10. 所有的材料如做面包一样的加入面包机桶，揉好发酵。
2/10. 巴马黑米提前泡发。
3/10. 蒸成米饭备用。
4/10. 黄油加糖浆用打蛋器打匀，加入黑米。
5/10. 面团拿出排气。
6/10. 擀成披萨皮放到披萨盘中，用叉子扎上洞，防止披萨皮鼓起。
7/10. 200度稍烤5分钟，拿出放上黄桃，铺上黑米。
8/10. 烤箱210度烤20分钟，撒上马里拉苏奶酪。
9/10. 继续烤5分钟，奶酪化开微微泛黄即可出炉，黄桃上刷蜂蜜就OK了。
10/10. 美美的黑米披萨享用吧。。。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养胃、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与洋葱、韭菜、基围虾搭配；与田鸡、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄桃的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、降血脂、祛除黑斑等功效；
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营养信息
- 黑米甜味披萨热量1173 千卡
- 脂肪11.11 克
- 蛋白质24.46 克
- 碳水化合物177.12 克
- 钠155.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克