| 迷你蔓越莓麦芬蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 210克 | 迷你蔓越莓麦芬蛋糕热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡，相当于剧院工作209分钟消耗的热量...180 | |||||
迷你蔓越莓麦芬蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
无铝泡打粉（3克）、低筋面粉（50克）、莜麦麸皮粉（50克）、鸡蛋（20克）、牛奶（80克）、白糖（30克）、玉米油（30克）、盐（1克）、蔓越莓干（40克）
1/9. 牛奶和玉米油混合均匀。
2/9. 加入蛋液，在搅打混合均匀。
3/9. 低筋面粉，莜麦面麸皮粉过筛，加糖和泡打粉。蔓越莓干稍微切碎一点。
4/9. 把糖和粉类混合均匀。
5/9. 混合好的粉类倒入牛奶蛋液中。
6/9. 翻拌均匀。
7/9. 面糊放入模具。我用的是堡尔美克蛋糕模具翻面。
8/9. 模具放入预热好的烤箱中层，上下火，180度，20分钟。
9/9. 烤好取出，轻轻拨动就可以干净脱模。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、圆生菜、肥牛搭配；与鹅蛋、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善睡眠、美容养颜等功效；可与黑豆、甘蔗、木瓜搭配；与红糖、米汤、橙子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、止咳等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、抗衰老、健体等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 迷你蔓越莓麦芬蛋糕热量627 千卡
- 脂肪113.31 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物184.52 克
- 钠182 毫克
- 钙324 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾380 毫克