| 黑枣酒蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 黑木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 310克 | 黑枣酒蒸鸡热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡，相当于拉筋206分钟消耗的热量...150 | |||||
黑枣酒蒸鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（300克）、黑枣酒（2汤匙）、枸杞（5克）、黑木耳（5克）、盐（适量）、芝麻油（半汤匙）、姜（2片）、大蒜（1瓣）、葱（1根）
1/8. 我自己泡的黑枣酒，就是用黑枣和黄酒泡的，也可以加点冰糖，更滋补些可以加枸杞等，可以直接喝。
2/8. 材料；
3/8. 鸡洗净切小块，加入两汤匙黑枣酒、 姜末、 蒜末、葱白、盐、 半汤匙芝麻油；
4/8. 拌匀腌制半个小时；
5/8. 黑木耳提前泡发后洗净撕小朵，枸杞用水泡开；
6/8. 把发好的木耳、黑枣和腌制好的鸡混合在一起，撒上枸杞；
7/8. 锅中水开后，上锅蒸半小时；
8/8. 洒了点葱花装饰一下。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补精、止白带等功效；可与首乌、茶树菇、茼蒿搭配；与鲍鱼、鲤鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、滋补肝肾、明目等功效；可与青蟹、蚕豆、大花蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血驻颜、抗癌、轻身强智等功效；可与鱿鱼、竹笋、春笋搭配；与海螺、麦冬、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑枣酒蒸鸡热量515 千卡
- 脂肪11.14 克
- 蛋白质32.88 克
- 碳水化合物72.25 克
- 钠340.1 毫克
- 钙89 毫克
- 铁6.86 毫克
- 钾817 毫克