| 苹果全麦司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦粉 | 克 | 226千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 中筋面粉 | 克 | 144千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 苹果 | 克 | 78千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 92千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 313千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 421克 | 苹果全麦司康热量/卡路里887千卡 | |||
 热量887千卡，相当于打篮球148分钟消耗的热量...360 | |||||
苹果全麦司康的做法共15个步骤
食材主料/辅料
全麦粉（100克）、中筋面粉（40克）、玉米油（35克）、牛奶（70克）、苹果（150克）、白砂糖（23克）、泡打粉（3克）、盐（1克）、蛋液（适量）
1/15. 用料：全麦粉100克，中筋粉40克，玉米油35克，牛奶70克，苹果150克，盐1克，白砂糖23克，泡打粉3克，蛋液适量
2/15. 苹果去皮切丁，备用。
3/15. 将所有粉类混合，拌匀。
4/15. 加入玉米油，
5/15. 抓搓成粗粉状。
6/15. 加入牛奶，
7/15. 揉成均匀面团。
8/15. 倒入苹果丁，
9/15. 拌匀。
10/15. 擀成厚约1.5厘米左右的大片，
11/15. 切成均匀的方形。
12/15. 找好距离，摆入烤盘，
13/15. 表面刷蛋液，
14/15. 放入烤箱，中层，上下火，180度，烤约20分钟左右。
15/15. 表面金黄，出炉
食材功效信息
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有和血、养阴补虚、止渴等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、美容养颜、养颜等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容、改善视力等功效；可与桃、香蕉、甘蔗搭配；与醋、白砂糖、金桔相克，同食可能会引起不适；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、补脑养血、防癌等功效；可与银耳、咸菜、鱼肉搭配；与胡萝卜、海鲜、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、止咳、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 苹果全麦司康热量887 千卡
- 脂肪106.47 克
- 蛋白质19.98 克
- 碳水化合物279.5 克
- 钠52.6 毫克
- 钙286 毫克
- 铁2.63 毫克
- 钾235 毫克