| 意大利饼干Biscotti热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 开心果 | 克 | 450千卡 | 562千卡 | 20.27克 | 45.39克 |
| 蔓越莓 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 603克 | 意大利饼干Biscotti热量/卡路里2076千卡 | |||
 热量2076千卡，相当于吃东西1038分钟消耗的热量...120 | |||||
意大利饼干Biscotti的做法共12个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、鸡蛋（2个）、蔓越莓（50克）、开心果（80克）、白糖（150克）、泡打粉（1匙）、盐（5克）
1/12. 准备材料。
2/12. 鸡蛋加糖搅打3分钟。
3/12. 直到颜色变浅。
4/12. 面粉，盐，泡打粉混合。
5/12. 倒入鸡蛋糊中，搅拌。
6/12. 加入开心果和蔓越莓，搅拌。
7/12. 整形。
8/12. 入烤箱180度25-30分钟，拿出晾晾。
9/12. 切片，入烤箱165度，每面烤8分钟。
10/12. 晾晾即可。
11/12. 超级酥脆！
12/12. 和咖啡就是绝配！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、补虚损、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、养血发胎等功效；可与香椿、黄豆、基围虾搭配；与糖精、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、大便秘结、养颜等功效；
开心果的热量562千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肠通便、温肾暖脾、减肥等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、去酒毒、润肺生津等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 意大利饼干Biscotti热量2076 千卡
- 脂肪57.23 克
- 蛋白质44.62 克
- 碳水化合物238.53 克
- 钠155.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克