| 香蕉马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 716克 | 香蕉马芬热量/卡路里1796千卡 | |||
 热量1796千卡，相当于跳板跳水599分钟消耗的热量...180 | |||||
香蕉马芬的做法共10个步骤
食材主料/辅料
香蕉（2个）、鸡蛋（2个）、白糖（90克）、朗姆酒（2毫升）、泡打粉（4克）、小苏打（2克）、低粉（200克）、玉米油（80毫升）、牛奶（40毫升）
1/10. 香蕉碾碎备用
2/10. 鸡蛋加所有糖搅拌均匀
3/10. 加玉米油搅拌至无油星
4/10. 加牛奶稍稍搅拌
5/10. 加碾碎的香蕉和少许朗姆酒搅拌均匀
6/10. 加入低粉、小苏打和泡打粉的混合过筛物翻拌至无干粉
7/10. 此时面糊有些粗糙，但也不要再继续翻拌
8/10. 把面糊装入纸杯八分满，烤箱上下火180度预热10分钟，再烤20-25分钟即可
9/10. 成品欣赏
10/10. 也可以加入耐高温巧克力豆，口感更丰富好吃到停不下来……
食材功效信息
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、治热病烦渴、益胃生津等功效；可与川贝母、李子、芝麻搭配；与酸奶、芋头、土豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、丝瓜、明虾搭配；与消炎片、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、保肝解毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 香蕉马芬热量1796 千卡
- 脂肪116.22 克
- 蛋白质30.38 克
- 碳水化合物265.72 克
- 钠27549 毫克
- 钙337 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾809 毫克