| 大理石纹理饼干可可热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 4千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 21千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 116克 | 大理石纹理饼干可可热量/卡路里379千卡 | |||
 热量379千卡，相当于小提琴152分钟消耗的热量...150 | |||||
大理石纹理饼干可可的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、牛奶（10克）、可可粉（6克）、无盐黄油（67克）、细砂糖（30克）
1/10. 黄油自然室温软化，细砂糖30克倒入。
2/10. 黄油和细砂糖充分搅打混合
3/10. 倒入10克牛奶。
4/10. 搅打至没有水油分离状态，黄油呈现发白状态。
5/10. 筛入100克低粉，搅拌成原味面团。
6/10. 分成两块相同的面团，其中一块筛入可可粉6克。
7/10. 两块面团可以揉搓成条，或者是压成两块饼子，卷起来，在捏一捏，（不要揉捏过度）
8/10. 两块面团揉搓成圆柱状（或者方形或者三角）然后放入冰箱冷冻
9/10. 切成3MM厚的片或者5MM厚的片，（不要冻的过于硬，否则切就碎了啊~ ）
10/10. 180度 烤箱上下层10-12分钟，注意观察着色程度。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防便秘、大便秘结等功效；可与甘蔗、草莓、黑豆搭配；与金针菇、桔子、钙粉相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
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营养信息
- 大理石纹理饼干可可热量379 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质37.11 克
- 碳水化合物137.9 克
- 钠60.2 毫克
- 钙335 毫克
- 铁1.03 毫克
- 钾469 毫克