| 苹果酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 347克 | 苹果酥热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡，相当于蹦床80分钟消耗的热量...210 | |||||
苹果酥的做法共9个步骤
食材主料/辅料
千层酥皮（适量）、苹果（2个）、白糖（30克）、柠檬汁（少许）
1/9. 煮锅注入少量清水放入白糖煮沸后倒入切片的苹果并加入几滴柠檬汁
2/9. 当苹果煮软有点微黄即可
3/9. 捞起晾凉备用
4/9. 这里我用到的是上个菜谱果酱酥的边角料千层酥皮
5/9. 取一小团千层酥皮擀开用轮刀裁成长的半圆形
6/9. 把苹果片叠上去
7/9. 包好后从右往左卷起
8/9. 放入模具，你也可以用蛋挞模，放入上下火180度预热好的烤箱中层烤制二十五分钟，出炉前五分钟取出刷蜂蜜
9/9. 最后你也可以撒点糖粉作为装饰，不喜欢太甜的也可以不加
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑养血、抗癌、促进胃肠蠕动等功效；可与芦荟、酸奶、鳙鱼搭配；与胡萝卜、白萝卜、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、疗疮、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、延缓衰老、健脾等功效；可与羊排、蜂蜜、三文鱼搭配；与牛奶、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苹果酥热量279 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物118 克
- 钠6 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾374 毫克