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香肠面包

香肠面包的热量和减肥功效

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香肠面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉361千卡361千卡12克1.66克
鸡蛋40千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶15千卡42千卡6.81克3.2克
黄油107千卡888千卡1.4克98克
火腿肠199千卡212千卡14克10.4克
白糖47千卡392千卡0.1克0克
总量281香肠面包热量/卡路里769千卡
摩托艇运动 热量769千卡,相当于摩托艇运动308分钟消耗的热量...150

香肠面包的做法共19个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(100克)、鸡蛋(28克)、牛奶(35克)、白糖(12克)、干酵母(1.5克)、黄油(12克)、火腿肠(2根)、盐(1克)、蛋液(少许)
香肠面包的做法图解1

1/19. 面团料:高筋粉100克,鸡蛋28克,牛奶35克,盐1/2克,糖25克,干酵母1.5克,黄油12克,配料:火腿肠2根,蛋液少许

香肠面包的做法图解2

2/19. 将鸡蛋,牛奶,糖,盐倒入面包桶

香肠面包的做法图解3

3/19. 加入面粉,倒入酵母

香肠面包的做法图解4

4/19. 放入面包桶,启动和面程序

香肠面包的做法图解5

5/19. 面团搅拌均匀,加入黄油,再次启动和面程序

香肠面包的做法图解6

6/19. 搅拌至能拉出薄膜

香肠面包的做法图解7

7/19. 放入碗中,进行基础发酵

香肠面包的做法图解8

8/19. 面团长大

香肠面包的做法图解9

9/19. 排气,分割成3等分,滚圆,松弛10分钟

香肠面包的做法图解10

10/19. 擀成椭圆形

香肠面包的做法图解11

11/19. 在中间放一根火腿肠

香肠面包的做法图解12

12/19. 将两边捏紧

香肠面包的做法图解13

13/19. 翻面,收口向下,将面团剪成均匀的10段,底部不剪断

香肠面包的做法图解14

14/19. 一左一右将火腿肠扭开

香肠面包的做法图解15

15/19. 放入烤盘中,最后发酵

香肠面包的做法图解16

16/19. 面团长大

香肠面包的做法图解17

17/19. 表面刷蛋液

香肠面包的做法图解18

18/19. 放入烤箱,中层,上下火170度,烤约10分钟左右

香肠面包的做法图解19

19/19. 表面金黄,出炉

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、预防动脉硬化等功效;可与黄豆、玉米、牡蛎 搭配;与茶叶、豆浆、茶叶相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、治疗便秘、美容等功效;可与木瓜、桃、黑豆搭配;与番茄酱、白砂糖、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、疗疮去酒毒、调味等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效;

火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补钙、止消渴、滋阴等功效;

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营养信息

  • 香肠面包热量769 千卡
  • 脂肪122.77 克
  • 蛋白质46.87 克
  • 碳水化合物192.15 克
  • 994.1 毫克
  • 367 毫克
  • 7.28 毫克
  • 634 毫克

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