| 豌豆拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 319克 | 豌豆拌金针菇热量/卡路里492千卡 | |||
 热量492千卡，相当于滑板98分钟消耗的热量...300 | |||||
豌豆拌金针菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豌豆（适量）、金针菇（适量）、蒜头（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、辣椒油（适量）
1/6. 准备好材料。
2/6. 豌豆下锅焯至断生。
3/6. 金针菇切段下锅焯15秒。
4/6. 蒜拍碎同生抽和醋调成汁。
5/6. 金针菇过凉水后和豌豆放一块。
6/6. 浇上调好的汁，浇上辣椒油。
食材功效信息
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调营卫、利小便、消痈肿等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与西兰花、猪肚、油菜搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豌豆拌金针菇热量492 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物71.8 克
- 钠14 毫克
- 钙97 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾1018 毫克