| 卡通蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 酸奶 | 克 | 31千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 244克 | 卡通蒸蛋糕热量/卡路里550千卡 | |||
 热量550千卡，相当于林业工作69分钟消耗的热量...480 | |||||
卡通蒸蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
松饼粉（1005克）、鸡蛋（1颗）、牛奶（30克）、酸奶（30克）、低筋面粉（1茶匙）、白糖（20克）、无盐黄油（13克）、泡打粉（2克）、可可粉（适量）、食用色素（适量）
1/8. 在碗里打入蛋，搅拌均匀后依次加入糖，牛奶，酸奶，黄油，边加边搅拌均匀。
2/8. 把松饼粉和泡打粉混合后筛入搅拌好的蛋黄液中。
3/8. 搅拌均匀，分出两汤匙面糊，剩余的面糊分成两份，其中一份中加入可可粉搅拌均匀。
4/8. 在分出的两汤匙面糊中加入低筋面粉，搅拌均匀后用于制作彩色面糊。
5/8. 分成五等分，分别加入红色素和可可粉，调成淡粉，深粉，原色，浅褐色，和深褐色的面糊。
6/8. 将原色和褐色面糊放入大的裱花袋中，剩下少量的五色面糊分别放入小裱花袋中，我是自己剪了袋子做的。
7/8. 将面糊注入纸杯，大概一半的量左右，用五色面糊画上脸，放入蒸锅中蒸十分钟左右，时间根据纸杯蒸糕大小略有不同。
8/8. 在锡纸或烘培纸上画上耳朵，放入蒸锅一起蒸三分钟左右，取出装在蒸糕上即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、解热烦、美容护肤等功效；可与玉米、洋葱、羊排搭配；与鹅肉、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、润肠、预防骨质疏松等功效；可与草莓、木瓜、桃搭配；与杨梅、红枣、醋相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、健发、提高免疫力等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卡通蒸蛋糕热量550 千卡
- 脂肪16.81 克
- 蛋白质31.27 克
- 碳水化合物103.82 克
- 钠219 毫克
- 钙476 毫克
- 铁2.18 毫克
- 钾586 毫克