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豆渣培根炒饭

豆渣培根炒饭的热量和减肥功效

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豆渣培根炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭289千卡115千卡3克0.3克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
豆渣130千卡77千卡3.22克1.73克
培根601千卡505千卡38.62克37.27克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
总量884豆渣培根炒饭热量/卡路里1199千卡
弹风琴 热量1199千卡,相当于弹风琴480分钟消耗的热量...150

豆渣培根炒饭的做法共6个步骤

食材主料/辅料

米饭(适量)、青椒(适量)、胡萝卜(适量)、培根(适量)、鸡蛋(适量)、豆渣(适量)、小葱(适量)、姜蒜末(适量)、盐(适量)、花椒粉(适量)、鸡精(适量)
豆渣培根炒饭的做法图解1

1/6. 提前一晚泡黄豆,第二天打成豆浆,过滤出豆渣备用。

豆渣培根炒饭的做法图解2

2/6. 将配菜切碎。

豆渣培根炒饭的做法图解3

3/6. 鸡蛋打散,倒入豆渣,再加少量的盐。

豆渣培根炒饭的做法图解4

4/6. 搅拌均匀。

豆渣培根炒饭的做法图解5

5/6. 锅里倒油,油热后,倒入鸡蛋豆渣,炒熟备用。

豆渣培根炒饭的做法图解6

6/6. 锅里倒适量的油,油热后,先倒入姜蒜末炒出香味,再放入培根翻炒,随后倒入青椒和胡萝卜,翻炒片刻后,再倒入鸡蛋,最后倒入米饭,再加入调味翻炒均匀,出锅前撒入小葱即可。

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、补中益气、健脾养胃等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、缓解疲劳、健胃等功效;可与猪肝、鸡蛋、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、消食、促消化等功效;可与黄豆、菠菜、豆浆搭配;与猕猴桃、山楂干、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、健脾等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防癌症、润肺利咽等功效;可与苋菜、银鱼、北极虾搭配;与鹅蛋、雪莲果、糖精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆渣培根炒饭热量1199 千卡
  • 脂肪49.61 克
  • 蛋白质61 克
  • 碳水化合物59.41 克
  • 2329.4 毫克
  • 240 毫克
  • 7.73 毫克
  • 1164 毫克

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