| 西红柿面片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 628克 | 西红柿面片汤热量/卡路里2882千卡 | |||
 热量2882千卡，相当于手风琴1601分钟消耗的热量...108 | |||||
西红柿面片汤的做法共16个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、五花肉（适量）、花椒粉（半茶勺）、鸡精（半茶勺）、植物油（1汤勺）、西红柿（半个）、葱（2克）、盐（1茶勺）、水（适量）
1/16. 面和好，盖上保鲜膜，醒20分钟
2/16. 西红柿切块，五花肉切片，葱切碎
3/16. 把面团揉圆，用擀面杖擀薄面皮，并撒上面粉省得面团发粘，擀成薄薄均匀的大片
4/16. 用到切成2厘米左右宽的面片
5/16. 然后再横切两刀，分成3段，让面片变短，一会下锅前还要抻一下子，免得太长
6/16. 锅内油烧热
7/16. 下入五花肉炒香
8/16. 放入葱花、花椒粉炒香
9/16. 然后下入西红柿炒出汤色
10/16. 添水，加盐，等待开锅
11/16. 锅里汤烧开后，把面片再用手抻薄，
12/16. 稍长的揪短下入已开的锅里，
13/16. 煮熟加鸡精出锅。
14/16. 盛出，撒上葱花
15/16. 热乎乎的面片汤
16/16. 暖心又暖胃
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、增强免疫力、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、止消渴等功效；可与冬瓜、大蒜、紫菜搭配；与菊花、杏仁、菱角相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、除湿止痛、止痒解腥等功效；可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、开胃、促消化等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
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营养信息
- 西红柿面片汤热量2882 千卡
- 脂肪165.53 克
- 蛋白质37.97 克
- 碳水化合物161.5 克
- 钠140.4 毫克
- 钙661 毫克
- 铁8.87 毫克
- 钾395 毫克