| 虾仁西芹百合热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 百合 | 克 | 133千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 280克 | 虾仁西芹百合热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡，相当于玩电脑153分钟消耗的热量...90 | |||||
虾仁西芹百合的做法共13个步骤
食材主料/辅料
西芹辅料（200克）、百合（80克）、虾仁（200克）、食用油（30毫升）、盐（4克）、胡萝卜（50克）、生姜片（适量）、料酒（15毫升）、生粉（适量）、鸡精（2克）、大蒜（适量）
1/13. 准备西芹和百合
2/13. 西芹摘选干净切段，鲜百合去老皮和蒂，拆散洗净
3/13. 虾仁洗净后沥干水分加入2克盐，料酒，生粉抓匀上浆静置半小时
4/13. 准备姜片，蒜片和胡萝卜片
5/13. 锅内水开后先把百合，西芹和胡萝卜片焯水后捞起洗净
6/13. 热锅倒油
7/13. 油温5分热先把虾仁倒入过油至变色捞起
8/13. 加入生姜和蒜爆出香味
9/13. 再把西芹，百合，胡萝卜一起倒入煸炒出香味加入盐煸炒均匀
10/13. 再把虾仁回锅煸炒均匀
11/13. 加入少许开水让食材融合
12/13. 最后加入鸡精煸炒均匀后熄火出锅
13/13. 上桌
食材功效信息
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润燥清热、润肺止咳、养颜等功效；可与银耳、梨、核桃搭配；与猪肉、羊肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、预防高血压、提高性欲等功效；可与圆白菜、豌豆、紫菜搭配；与茶叶、乌鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁西芹百合热量229 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质13.6 克
- 碳水化合物38.8 克
- 钠6.7 毫克
- 钙11 毫克
- 铁1 毫克
- 钾510 毫克