| 双椒培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 76千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 453千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 1257克 | 双椒培根披萨热量/卡路里2381千卡 | |||
 热量2381千卡，相当于跆拳道238分钟消耗的热量...600 | |||||
双椒培根披萨的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 漂亮的ACA“巧时代”面包机让我眼前一亮，高贵的紫色，美观大方的外表，功能非常多，一个面包机在手，厨房美食任您做！面包功能、米包功能、面团功能、糕点功能、还有特色功能，我今天做的披萨面团就直接选择菜单“披萨面团”就可以了，揉面发酵一键式搞定。
2/17. 将牛奶、高筋面粉、酵母、2克盐，放入面包机桶里。
3/17. 选择菜单里的“披萨面团”，启动面包机。
4/17. 揉到光滑的时候加5克橄榄油继续揉，这样烤出来的饼比较脆，嫌麻烦的话就一开始直接加入。
5/17. 面包机做披萨面团的时间里做披萨馅料，准备好其他原材料。
6/17. 西红柿去皮切成小丁。
7/17. 青红椒切成圈。
8/17. 洋葱切成丁。
9/17. 锅里加入适量橄榄油烧到六成热，加入适量番茄酱和西红柿翻炒。
10/17. 炒到西红柿都软烂时加入披萨香料和适量盐。
11/17. 关火加入洋葱丁翻均匀。
12/17. 披萨面团时间到的时候已经发酵好了。
13/17. 将面团排气，擀成圆片。
14/17. 将饼原胚移到刷了一层橄榄油的12寸披萨盘中，卷边，用叉子插孔。
15/17. 先抹一层番茄酱，然后撒上适量奶酪，接着均匀抹上做好的西红柿洋葱酱，码放好培根、青红椒，表面再撒上适量奶酪，还留一点奶酪待用。
16/17. 放入预热好的烤箱中上层，250度，上下火，16分钟，烤到12分钟左右的时候将剩下的奶酪撒在表面。
17/17. 烤好的披萨。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、润肠、美容养颜等功效；可与草莓、桃、香蕉搭配；与猕猴桃、香椿、红糖相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、祛雀斑、帮助消化等功效；可与茭白、芹菜、鲫鱼搭配；与红薯、河蚌、青鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、防癌、杀菌消炎等功效；可与排骨、西葫芦、玉米搭配；与小龙虾、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双椒培根披萨热量2381 千卡
- 脂肪74.66 克
- 蛋白质101.19 克
- 碳水化合物150.85 克
- 钠2810.2 毫克
- 钙1061.7 毫克
- 铁8.97 毫克
- 钾2275 毫克