| 鱼子酱寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 鱼子酱 | 克 | 76千卡 | 200千卡 | 9.6克 | 7.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 总量 | 688克 | 鱼子酱寿司热量/卡路里724千卡 | |||
 热量724千卡，相当于骑马181分钟消耗的热量...240 | |||||
鱼子酱寿司的做法共8个步骤
食材主料/辅料
白糖（适量）、白醋（适量）、米饭（适量）、鱼子酱（1袋）、黄瓜（1根）、鸡蛋（1只）、海苔（1张）、卷帘（1个）
1/8. 准备好所有材料，米饭蒸熟晾凉，少许白醋加白糖混合拌入米饭。
2/8. 鸡蛋打散摊成鸡蛋饼。
3/8. 鸡蛋饼切丝备用。
4/8. 黄瓜切条备用。
5/8. 海苔铺在卷帘上，薄薄铺上一层米饭，两边稍留空。
6/8. 抹上一层鱼子酱。
7/8. 靠一边放上蛋饼丝、黄瓜条，利用卷帘卷紧成卷。
8/8. 最后用比较锋利的刀切成厚薄均匀的段，粘的话可以往刀刃上抹些水，我没用糯米，所以切得时候不粘。
多余的蛋皮卷成玫瑰花，放在黄瓜片上摆盘装饰。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、除口臭、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、止血、促进消化等功效；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、止烦、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鱼子酱的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12；具有滋润皮肤、增强免疫力、滋阴等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、减肥强体、抗衰老等功效；可与醋、黑木耳、土豆搭配；与芹菜、香菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼子酱寿司热量724 千卡
- 脂肪22.51 克
- 蛋白质55.56 克
- 碳水化合物204.62 克
- 钠39521.3 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾415 毫克